Sylviane Rolland et Narada Brind'Amour
Sylviane Rolland, maître chocolatière
Curieuse et gourmande, Sylviane se fait toujours un plaisir de répondre à vos questions et de partager ses trucs avec vous. Diplômée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, elle possède une formation en gestion, cuisine, pâtisserie et chocolaterie. Partout où elle va, elle s’empresse de goûter à tous les chocolats qu’elle découvre. Pour elle, « le chocolat est la plus belle matière qui soit à travailler; elle rend les gens heureux! »
Narada Brind’Amour, maître chocolatier
Véritable passionné de chocolat, Narada le transforme sans relâche avec la plus grande minutie. Diplômé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec en pâtisserie et chocolaterie, il est toujours à la recherche de nouveauté et d’innovation. Intransigeant quant à la qualité, il tente constamment d’améliorer son produit afin que vous puissiez vivre une expérience sans pareille. Son plus grand plaisir est de vous entendre dire que ce sont « les meilleurs chocolats que vous ayez mangés! »